अधिकतर घरों में शाम के समय भूख लगने पर पास्ता, नूडल्स और माइक्रोनी खाना पसंद करते हैं। यह चीजें सिर्फ बच्चों को ही नहीं बल्कि बड़ों को भी खूब पसंद आती है। वहीं ये चीजें झटपट बनकर तैयार हो जाती हैं। साथ ही इन चीजों को खाने से पेट भी काफी देर तक भरा महसूस होता है। ऐसे में अगर आपको पास्ता, नूडल्स और माइक्रोनी खाना पसंद है, तो आज हम आपके साथ कुछ यूनिक रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं।
आज हम आपके साथ जो रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं, वह पास्ता की इटेलियन डिश है। जिसको आज के समय में हर कोई पसंद कर रहा है। हालांकि इस डिश को तैयार करने का तरीका थोड़ा अलग होता है, लेकिन अगर आप कुछ नया ट्राई करने की सोच रही हैं, तो आपको एक बार 'वन पॉट पास्ता' की रेसिपी जरूर ट्राई करनी चाहिए। यह यूनिक स्टाइल पास्ता रेसिपी आपको बहुत पसंद आएगी और इस डिश को बनाना भी बहुत आसान है।
सामग्री
पास्ता- 1 कप
ऑलिव आयल- 2 टेबलस्पून
लहसुन-1 टेबलस्पून
प्याज-1/4 कप
मशरूम- 200 ग्राम
काली मिर्च-आधा टेबलस्पून
नमक- स्वादानुसार
दूध-2 कप
चीज स्लाइस-2
बेबी टोमेटो-4-5
पालक-1 बंच
बेसिल के पत्ते-4-5
ऐसे बनाएं वन शॉट पास्ता
सबसे पहले एक गैस पर पैन रखें और उसमें ऑलिव ऑयल डालकर गर्म करें।
जब तेल गर्म हो जाए, तो उसमें प्याज और लहसुन डालकर हल्का ब्राउन होकर भूनें।
फिर इसमें मशरूम, दो कप पानी और दूध डालकर उबलने के लिए रख दें।
अब ऊपर से नमक और काली मिर्च डालें।
इसके बाद इसमें स्पैगटी पास्ता डालकर थोड़ी देर के लिए ढककर पकाएं।
फिर इसको खोलकर ऊपर से पालक, चेरी टोमेटो और बेसिल के पत्ते डालकर अच्छे से मिक्स करें।
इसको दोबारा ढककर 2-3 मिनट तक पकने दें।
जब यह पक जाए, तो इसको खोलकर ऊपर से स्लाइस चीज रखकर चलाएं और गर्मागर्म सर्व करें।