जब घर में कुछ न हो तो बनाएं प्याज की यह स्वादिष्ट सब्जी

कई बार ऐसा होता है कि घर पर कोई सब्जी नहीं होती और बाजार जाकर सब्जी खरीदकर लाने का मन नहीं करता। इस स्थिति में अक्सर लोग अचार या चाय के साथ रोटी बनाकर खाते हैं। इससे पेट भले ही भर जाए लेकिन वह स्वाद नहीं आता। अगर आप अपने खाने के साथ किसी तरह का समझौता नहीं करना चाहते तो प्याज की मदद से भी एक स्वादिष्ट सब्जी बना सकते हैं। प्याज हर वक्त घर में मौजूद होता ही है और इस तरह आप बिना कोई सब्जी होते हुए भी झटपट एक स्वादिष्ट सब्जी तैयार कर सकते हैं। तो चलिए जानते हैं प्याज की मदद से बनने वाली इस लाजवाब सब्जी के बारे में−

अगर आपका मसाला कड़ाही में चिपकने या जलने लगे तो आप इसमें जरा सा पानी भी डाल सकते हैं। अब आप मसालों को अच्छी तरह पकने दें। आखिर में भी आप इसमें थोड़ा सा पानी डालें और दो से तीन मिनट के लिए ढककर पकाएं। आपकी प्याज की सब्जी बनकर तैयार है।