किचन की सफाई में कई छोटे-बड़े काम शामिल होते हैं। जहां कुछ चीजों जैसे बर्तन, फर्श और काउंटर आदि को रेगुलर साफ करना पड़ता है। वहीं कुछ चीजों जैसे स्टोव, सिंक और कुकिंग अप्लाएंस आदि को हफ्ते या फिर महीने में एक-दो बार साफ करना पड़ता है। इसमें फ्रिज भी शामिल हैं। हालांकि फ्रिज की साफ-सफाई इस पर भी डिपेंड करती है कि आपका इसका कितने अच्छे से यूज करते हैं। अगर आप गंदे हाथों से फ्रिज खोलते या बंद करते हैं औऱ फ्रिज में रखने वाले फूड्स को बिना धोए और अच्छे से पैक किए बगैर रखते हैं। तो आपको नॉर्मल से ज्यादा बार फ्रिज की सफाई करनी पड़ सकती है।
इन हिस्सों को रोजाना करें साफ
बता दें कि फ्रिज के कुछ हिस्सों को रोजाना साफ करना जरूरी होता है। जैसे दरवाजे का हैंडल और वह बटन जो लगातार छुए जाते हैं। इनकी सफाई हर दिन करनी चाहिए।
ये गलती सड़ा देगी खाना
फ्रिज में टेंपरेचर ठंडा होने की वजह से खाना जल्दी खराब होने का खतरा नहीं होता है। लेकिन अगर फ्रिज में फू्ड्स गिर जाता है और आप इसको फौरन साफ नहीं करते हैं। तो इससे बैक्टीरिया पैदा होने का खतरा बना रहता है। यह दूसरे फूड्स आइटम्स को भी जल्दी खराब कर सकते हैं। जिसकी स्मैल से पहचान कर पाना मुश्किल होता है।
कब करें डीप क्लीनिंग
हर 3-4 महीने में फ्रिज को पूरी तरह से खाली करके डीप क्लीनिंग करनी चाहिए। इस दौरान बास्केट, शेल्व्स और ड्रार निकालकर उन्हें अच्छे से साफ करें। अगर आप रेगुलर बेस पर फ्रिज की सफाई नहीं करती हैं, तो आपको हर महीने फ्रिज की डीप क्लीनिंग करनी चाहिए।
फ्रिज साफ करने के घरेलू उपाय
अगर फ्रिज में जिद्दी दाग लगे हैं, तो इन्हें हटाने के लिए बेकिंग सोडा का इस्तेमाल रखें। इसके लिए एक कटोरी में 2 चम्मच बेकिंग सोडा और थोड़ा सा पानी डालकर पेस्ट बनाएं। अब इस पेस्ट को दाग वाले एरिया पर 3-4 मिनट लगाकर छोड़ दें। अब इसको एक साफ कपड़े से पोछ लें।
लंबे समय तक साफ रखें फ्रिज
पूरे सप्ताह फ्रिज में रखे खराब होने वाले फूड्स को चेक करते रहें और एक्सपायर्ड आइटम्स को बाहर करें। फ्रिज के अंदर की हाइजीन को मेंटेन रखने का यह आसान तरीका होता है।