वैसे तो भारत में कई तरह के अनाज पाए जाते हैं, लेकिन बता दें कि बाजरा में आयरन और कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। बाजरे से बनी रेसिपी खाने में टेस्टी होने के साथ ही स्वादिष्ट होता है, जो हमारी सेहत के लिए भी फायदेमंद माना जाता है।